Marmelade aus gefrorenen beeren thermomix

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Moderne Gläser und Deckel verschließen jedoch so dicht, dass dies nicht mehr notwendig ist.


Mit dem Spatel alles nach unten schieben.

Gelierzucker und Zitronensaft hinzugeben und 10 Sek. / Stufe 4 vermengen. B. Johannisbeeren, gemischte Beeren, Erdbeeren, Himbeeren)

  • 500 g Gelierzucker (2:1)
  • Saft von 0.5 Zitrone

    • Zubereitung im Thermomix

    Die Zubereitung von Johannisbeermarmelade mit gefrorenen Beeren im Thermomix ist unkompliziert und schnell.

    15 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen lassen. Dieser Artikel zeigt dir, wie du Johannisbeermarmelade aus gefrorenen Beeren im Thermomix zubereitest, und gibt dir Tipps für Variationen und die richtige Lagerung.

    Zutaten

    Für etwa 6 Gläser à 200 ml benötigst du:

    • 1000 g gefrorene Früchte (z. Tipp: Das Öl kann man auch weglassen.

      Unser Versprechen: Die Erdbeermarmelade aus dem Thermomix® schmeckt allen am Frühstückstisch.

      Kirschmarmelade wie bei Oma 🍒

      Auf Platz 2 unserer beliebtesten Marmeladen findet sich die Kirschmarmelade. Dank Thermomix® ist das ganz einfach. Es gibt keine Vorschriften für die Sorte, den Fruchtgehalt oder das Geliermittel.

      Es gibt allerdings auch Ausnahmen: Selbstgemachte Marmeladen und Konfitüren dürfen ungeachtet der Fruchtart auch als Marmelade bezeichnet werden, auch wenn sie nicht den EU-Vorschriften entsprechen.

      Du solltest die Marmelade mit dem Thermomix® unbedingt einmal ausprobieren, denn sie ist:

      • perfekt für Früchte aus dem eigenen Garten, wie (Sauer-) Kirschen, Apfel, Rhabarber, Zwetschgen etc.
      • einfach zu machen
      • sehr lecker
      • preiswert
      • individuell
      • ein Stückchen Kindheit
      • perfekt zum Verschenken

      Hast du Lust auf mehr Rezepte mit Früchten (aus dem eigenen Garten)?

      1 Jahr haltbar. Sie erfüllt nicht die Anforderungen für Marmelade, Konfitüre oder Gelee. Für saure Früchte wie Kirschen oder Rhabarber benötigst du Gelierzucker mit hoher Gelierstärke. Perfekt Die Kombination aus Kirsche und Banane ist einfach unwiderstehlich lecker – also haben wir daraus eine sommerliche KiBa-Marmelade für dein Frühstücksbrot gezaubert.

      Du füllst beide Marmeladen nacheinander in die Gläser und hast so immer die Wahl, ob du nur Kirschmarmelade, Bananenmarmelade oder beides genießen möchtest.

      Mehr Süßes auf Brot

      Für noch mehr Inspiration schau dir auch unsere Rezeptkollektion Marmelade & Konfitüre an, dort findest du 24 klassische und ausgefallene Marmeladen und Konfitüren für dein Frühstücksbrot.

      Und wenn du gern Selbst gemachtes verschenkst, ist unser Artikel mit den besten Marmeladen zum Verschenken ganz sicher etwas für dich.

    Rezept pinnen Zum Rezept

    In diesem Rezept für „Marmelade mit dem Thermomix® kochen: Von Sauerkirsche bis Erdbeere – so einfach geht’s!“ zeige ich dir Schritt für Schritt, wie einfach und schnell die Zubereitung mit dem Thermomix® gelingt.

    So entsteht aus deinen Lieblingsfrüchten und Gelierzucker in dem bewährten Verhältnis 2:1ohne viel Aufwand eine leckere Marmelade ohne künstliche Zusätze.

    Ob fruchtig-säuerliche Sauerkirschen (die in diesem Rezept verwendet werden), aromatische Himbeeren aus dem eigenen Garten oder süße Erdbeeren vom heimischen Erdbeerfeld – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

    Die selbstgemachte Marmelade ist ideal zumFrühstück, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Gebäck geeignet – ein Genuss für die ganze Familie.

    Probiere das Rezept gleich aus und verschenke deine selbstgemachte Marmelade an Freunde und Familie – ein tolles und persönliches Geschenk!

    Worin unterscheiden sich Marmelade, Konfitüre, Gelee und Fruchtaufstrich?

    Innerhalb der EU gibt es klare Unterschiede zwischen Marmelade, Konfitüre, Gelee und Fruchtaufstrich.

    Dann schick mir dein Foto oder tagge mich auf Gefrorenen keksteig backen #verzuckertbyolly. Achte darauf, dass die Früchte schnell verarbeitet werden.

    Als Nächstes werden die Kirschen gewaschen, entstielt und entkernt.

    Wenn du keinen *Kirschentkerner besitzt, kannst du die Kirschen ganz einfach mit der Flaschen-Methode entkernen.

    Hier das Rezept für Mon-Chéri-Konfitüre.

    Quittenmarmelade mit Vanille

    Diese Marmelade überzeugt mit ihrem einzigartigem Aroma. Erneut 8 Sek. | Stufe 8 pürieren.

  • Die fertige Konfitüre in sterile Gläser füllen und abkühlen lassen. Die Zahl steht für das Verhältnis von Frucht zu Zucker.

    Er ermöglicht eine schnelle und einfache Zubereitung, eine optimale Konsistenz, eine längere Haltbarkeit und einen guten Geschmack. Auf diese Weise fallen die Kerne der Kirschen in die Flasche. Pektin oder Gelatine müssen zugesetzt werden.

    Gelee: Wird aus Saft hergestellt, nicht aus ganzen Früchten. Kochmodus, persönliche Favoritenlisten, Wochenpläne und Einkaufslisten, neue Kollektionen, Videos, Tipps und Tricks, ALLE Magazine und Bücher warten auf dich!

    • Die einfachste Erdbeermarmelade – Die Zutaten

    Für 2 Gläser à 250 ml

    • 500 g Erdbeeren frisch oder TK, halbiert
    • 20 g Zitronensaft
    • 250 g Gelierzucker (2:1)

    Die einfachste Erdbeermarmelade – Die Zubereitung

    1. Erdbeeren in den Mixtopf einwiegen und mithilfe des Spatels für 8 Sek.

      | Stufe 6 zerkleinern. Dann gülle fahren auf gefrorenem boden doch mal hier vorbei: Schoko-Kirschtorte, Kirsch-Joghurt-Käsekuchen mit Streuseln, Blätterteig-Herzen mit frischen Erdbeeren, Quark Streuselkuchen mit Kirschen, Kirsch-Streusel Tartelettes, Donauwelle, Blaubeer-Streuselkuchen, Muffins mit roten Johannisbeeren, Maulwurfkuchen mit Erdbeeren

      Tipps für die Zubereitung von Marmelade mit dem Thermomix®

      Reife Früchte verwenden: Die Früchte sollten reif und saftig sein, damit die Konfitüre die beste Konsistenz und den besten Geschmack hat.

      Wähle die richtige Wie bereite ich eine tiefgefrorene ente zu Gelierzucker ist ein unverzichtbares Hilfsmittel bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren.