Gefrorene kartoffelknödel kochen

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Die Empfehlung Kartoffeln nicht einzufrieren rührt von diesem Umstand her.

Wer Kartoffeln oder Erzeugnisse aus Kartoffeln, wie auch die Kartoffelknödel, für 3 bis maximal 4 Monate einfriert, wird gleichbleibende Qualität aus dem Tiefkühler holen. Mit ihrer goldbraunen Farbe und dem köstlichen Duft sind sie ein wahrer Augenschmaus.

Viel Spaß beim Kochen! 8. …weiterlesen

1/3 Fertig gegarte Knödel tauchen auf

Fertig gegarte Knödel tauchen auf Es ist endlich soweit! Nach der Kochzeit kannst du die Semmelknödel vorsichtig mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Um sie aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden die du ausprobieren kannst.

Kartoffelknödel müssen normalerweise gekocht werden, während Semmelknödel oft gedämpft werden.

  • Die genaue Kochzeit hängt von der Größe der Knödel ab. Die Mitte sollte heiß und durchgegart sein. 20–25 Minuten der Fall sein, je nachdem wie groß ihr eure Knödel geformt habt.

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    Können Kartoffelklöße eingefroren werden?

    Ein kleiner Tipp am Rande: Gekochte Kartoffelklöße kann man einfrieren!

    Dann legst du die Klöße für etwa 10 Minuten in das heiße Wasser, das aber nicht kochen sollte. In dem Fall können Sie die Knödel einfach in Ihre Tiefkühltruhe geben.

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