Dessert mit gefrorenen himbeeren und joghurt

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Gerade im Winter greifen wir meistens auf tiefgekühlte Ware zurück.

Für ein laktosefreies Dessert mit Joghurt könnt ihr entwerder laktosefreie Produkte oder auch vegane Alternativen verwenden. Verwenden Sie pflanzliche Butter und ersetzen Sie den Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft in der Joghurt-Schicht.

Tipps für die besten gefrorenen Joghurt-Himbeer-Brownie-Scheiben

Sorgfältiges Abkühlen: Lassen Sie pilzsuppe gefrorene pilze Brownies vollständig abkühlen, bevor Sie die Himbeer-Joghurt-Schicht hinzufügen.


Ein gesunder Genuss für jede Gelegenheit.

Zutaten für Himbeer-Joghurt-Dessert mit gefrorenen Beeren

Dessert mit gefrorenen Kuchen gefrorene kirschen und Joghurt zubereiten

  1. Stelle sicher, dass Naturjoghurt, Mascarpone und Schlagsahne gut gekühlt aus dem Kühlschrank bereitstehen.
  2. Vermische Naturjoghurt, Mascarpone, Schlagsahne, Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft in einer Schüssel und schlage alles steif auf.
  3. Bereite Serviergläser oder Marmeladengläser für das Dessert vor.
  4. Verteile die gefrorenen Himbeeren in den Gläsern und schöpfe die steif geschlagene Creme mit einem Spritzbeutel oder Löffel darüber.
  5. Streue Kakaopulver gleichmäßig über die Creme in den Gläsern.
  6. Garniere die Desserts mit frischen Himbeeren und Minzblättern nach Belieben.
  7. Stelle die Gläser in den Kühlschrank, damit das Dessert gut durchziehen und kalt serviert werden kann.

Nährwertangaben (1 Portion)

  • Kalorien: 330 kcal
  • Fette: 25 g

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Celina Schneider

Lehrerin mit einer Leidenschaft für die italienische Küche.

Wer keine Sahne möchte, kann diese durch mehr Joghurt ersetzen.

Ganz ohne Süße geht es nicht, aber wer möchte kann den Zucker durch Honig, Agavendicksaft, Ahornsirup oder kalorienfreie Ersatzstoffe wie Erythrit austauschen. Sie können auch ein wenig Schokoladensauce darüber träufeln, um das Dessert noch verlockender zu machen.

Das gefrorene kartoffelknödel kochen wir mal ein schnelles Dessert mit Joghurt! Garnieren Sie die gefrorenen Joghurt-Himbeer-Brownie-Scheiben mit frischen Himbeeren, Mini-Schokoladenstückchen und einer Prise geraspelter Himbeereis gefrorene himbeeren, wenn gewünscht.

Genießen Sie Ihre erfrischenden gefrorenen Joghurt-Himbeer-Brownie-Scheiben, die perfekt sind, um Ihren süßen Zahn an einem heißen Tag zu stillen!

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Die gefrorenen Joghurt-Himbeer-Brownie-Scheiben sind nicht nur eine köstliche, sondern auch eine kreative Möglichkeit, den süßen Zahn zu stillen.

Nur diese beiden Früchte werden durch bestimmte Enzyme in Kombination mit Milchprodukten bitter und sind daher nicht zu empfehlen.

Ob ihr frische Früchte oder TK-Obst verwendet, bleibt euch überlassen. Nun können Sie die gewählten Garnituren wie frische Himbeeren, Schokoladenstückchen oder geraspelte Kokosnuss hinzufügen, bevor Sie die Scheiben einfrieren.

Variationen der gefrorenen Joghurt-Himbeer-Brownie-Scheiben

Die gefrorenen Joghurt-Himbeer-Brownie-Scheiben sind vielseitig und können leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben angepasst werden.

Fruchtiger gehts nicht! Tastet euch euch bei der Menge einfach ran, bis gefrorenes fladenbrot auftauen passende Süße erreicht ist.

Ein ebenfalls sehr feines sommerliches Dessert im Glas ist unser Aperol Creme Dessert.

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Eine fruchtig-leichte Joghurtcreme mit Himbeeren passt nach jedem Gericht.

Hier teile ich Ideen, die Lebensfreude und Genuss nach Hause bringen.

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Legen Sie die Hälfte der Brownie-Scheiben zurück auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Diese himmlische Kombination aus schokoladigen Brownies und fruchtigem Himbeer-Joghurt ist das perfekte Dessert für heiße Sommertage und wird sicherlich die Herzen Ihrer Familie und Freunde erobern.

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* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Brownies backen

Verteilen Sie den vorbereiteten Brownieteig gleichmäßig auf dem Backblech. Wenn sie zu dünn ist, wird die Mischung beim Einfrieren nicht die gewünschte Struktur haben.

Richtige Lagerung: Bewahren Sie die gefrorenen Joghurt-Himbeer-Brownie-Scheiben in einem luftdichten Behälter auf, um Gefrierbrand zu vermeiden und die Frische zu bewahren.

Serviervorschläge

Die gefrorenen Joghurt-Himbeer-Brownie-Scheiben sind perfekt für Partys, Picknicks oder einfach als erfrischender Snack an einem heißen Tag.

Servieren Sie sie mit frischen Himbeeren und einem Spritzer Sahne für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz. Diese köstliche Kombination aus saftigen Brownies und cremigem Himbeerjoghurt bringt den idealen Ausgleich zwischen süß und frisch. Hier trifft eine cremige Mascarponeschicht auf Löffelbiskuits und karamellisierte Mandeln.

Fruchtige Alternativen

Experimentieren Sie mit anderen Beeren, wie Blaubeeren oder Erdbeeren, um unterschiedliche Aromen zu erzielen. Der Nachtisch mit Joghurt ist schnell zubereitet und zudem noch ein leichter Genuss, der mit frischen oder tiefgefrorenen Beeren zubereitet werden kann.

  • Mixer oder Pürierstab

  • 4 Dessertgläser (Alternativ: Dessertschälchen)

180g

Angaben für 4Personen

Himbeer-Joghurt

  • Die Himbeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen oder auftauen lassen.