Was tun mit gefrorenen bananen
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Rühren Sie die Mischung gut um, bis sie glatt und cremig ist. Sie sind eine großartige Möglichkeit, gesunde Zutaten in eine köstliche Form zu bringen. Danach gibst Du die gefrorenen Stücke in einen Gefrierbeutel oder eine verschließbare Dachdecker berichtsheft beispiele. Geben Sie die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl in eine Schüssel und stellen Sie diese über ein Wasserbad.
Mit nur wenigen Handgriffen verwandeln sich reife Bananen in schokoladige Köstlichkeiten, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Wenn die Schale schon sehr dunkel oder schwarz ist, kannst Du die Banane immer noch einfrieren, solltest sie aber möglichst bald verwenden, da Geschmack und Konsistenz nach dem Auftauen schnell nachlassen.
Ausnahme: Haben Sie die Frucht im Ganzen mit Schale eingefroren, reduziert sich die Haltbarkeit auf etwa zwei Monate. Es dauert etwas länger, Bananen mit Schale oder Bananen am Stück einzufrieren.
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Wie lange kann man eine Banane essen?
Wie lange sind Bananen haltbar?
Flache Beutel lassen sich platzsparend stapeln und tauen schneller auf. Wenn Sie es etwas milder mögen, können Sie auch Vollmilchschokolade verwenden.
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Sind Kälte Bananen gesund?
Im Kühlschrank erleiden sie eine Art Kältestock und bekommen braune Flecken, weil durch die Kälte ein Enzym die Phenole in der Schale in Polyphenole umwandelt.
Diese schokoladige Umhüllung macht die Snacks unwiderstehlich!
Schritt 5: Snacks festigen
Jetzt ist es Zeit, die Snacks erneut ins Gefrierfach zu stellen. So haben Sie alles griffbereit, wenn Sie diese leckeren Snacks zubereiten möchten!
So machen Sie Gefrorene Bananen-Snacks
Schritt 1: Bananen vorbereiten
Beginnen Sie mit den Bananen.
Welche Bananen eignen sich zum Einfrieren
Grundsätzlich kannst Du jede Banane einfrieren. Durch das Einfrieren verlängerst Du ihre Haltbarkeit um mehrere Monate und hast jederzeit eine Portion Frucht für verschiedene Rezepte parat. Für andere Rezepte wie Kuchen oder Porridge kannst Du die Bananen bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank auftauen lassen.
Jetzt kommt der spannende Teil: Stellen Sie das Blech für mindestens eine Stunde ins Gefrierfach. Das Einfrieren von Bananen ist eine clevere Möglichkeit, um die Frucht haltbar zu machen und später für Smoothies, Kuchen oder Eiscreme zu verwenden. Mandeln oder Rezepte mit gefrorenen pilzen Meersalz optional
Die Bananen schälen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Bananenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für mindestens 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.
In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
Achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren, damit sie nicht zusammenkleben.
Lassen Sie die überschüssige Schokolade abtropfen, bevor Sie die Bananen wieder auf das Blech legen. Sie sind gesund, knackig und süss – der perfekte Snack für zwischendurch.
Schneiden Sie reife Bananen in dünne Scheiben und verteilen Sie diese auf einem Backblech.
- Lagern Sie gefrorene hefe auftauen Bananen kühl und lichtgeschützt.
Diese kleinen Bananenstücke sind die Basis für Ihre gefrorenen Snacks und sorgen für den süßen Genuss.
Schritt 2: Bananen einfrieren
Legt die Bananenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.