Gefrorene kastanien kochen

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Sie erhalten eine cremige, marmelade aus gefrorenen erdbeeren Suppe, die perfekt für einen kalten Tag ist.

  • Kastanienfunktion: Hacken Sie die gekochten Kastanien und mischen Sie sie mit Semmelbrösel, Zwiebeln, Sellerie und einigen Kräutern.

    Du kannst sie z.B. Die genaue Zeit hängt von der Größe der Kastanien ab. Sie sind auch eine großartige Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen oder Desserts.

    Tipps und Tricks

    • Würze: Wenn Sie Ihren Kastanien mehr Geschmack verleihen möchten, können Sie während des Kochens ein Lorbeerblatt, einen Zimtstock oder ein paar Nelken zum Wasser hinzufügen.

      Sie fügen einen reichhaltigen, nussigen Geschmack hinzu, der schwer zu widerstehen ist.

    Warum sollten Sie unsere gefrorenen Kastanien wählen?

    Als Lieferant kann ich Ihnen sagen, dass unsere gefrorenen Kastanien oben - Kerbe sind. Achten Sie nur darauf, sie nicht zu dessert aus gefrorenen zwetschgen auszulassen, sonst könnten sie beginnen zu verderben.

    Schritt 2: Vorbereitung des Topfes

    Füllen Sie Ihren Topf mit Wasser und legen Sie ihn bei mittlerer Hitze auf den Herd.

    Durch das Rösten, Schälen und die luftdichte Verpackung bleiben Geschmack und Konsistenz gut erhalten. Gewaschen werden sollten die Maronen stets unter kaltem Leitungswasser.

    Anschließend sollten diese behutsam abgetrocknet werden.

    Maronen roh einfrieren: Kreuz schneiden

    Es besteht nun zum einen die Möglichkeit, die Esskastanien im rohen Zustand einzufrieren.

    Sie werden feststellen, dass das Wasser möglicherweise ein wenig bewölkt wird, was normal ist.

    Schritt 5: Testen auf Zugess

    Nach ungefähr 20 Minuten ist es Zeit zu überprüfen, ob die Kastanien fertig sind. Wenden Sie sich einfach an uns, und wir werden gerne Ihre Beschaffungsbedürfnisse besprechen. Das Wasser zum Kochen bringen.

    Schritt 3: Hinzufügen der Kastanien

    Sobald das Wasser kocht, fügen Sie die Kastanien vorsichtig in den Topf hinzu.

    Rühren Sie sie gelegentlich um, um sogar das Kochen zu gewährleisten.

    • Zum Ratgeber

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    Gefriereignung

    ❄️❄️❄️❄️❄️

    gut

    Lagerdauer

    6 Monate

    min -18°C 🌡️

    Auftauzeit

    –

    Kühlschrank (+1 haltbarkeit gefrorenes geflügel +5°C)

    Auftauzeit

    3–4 h

    Raumtemperatur (+20°C)

    Schritt für Schritt Anleitung

    • Maronen vorbereiten

      Wasche die Esskastanien gründlich unter fließendem Wasser.

      Maronen einfrieren

      Esskastanien, auch Maronen genannt, sind eine köstliche Herbstfrucht, die sich gut zum Einfrieren eignet, um sie länger haltbar zu machen. Sie können einen Colander verwenden, um das Wasser effektiver abzulassen.

      Schritt 7: Genießen Sie Ihre Kastanien

      Ihre frisch gekochten gefrorenen Kastanien sind jetzt bereit, genossen zu werden!


      Fettgehalt, Wassergehalt), die ursprüngliche Qualität, die Art der Verpackung, Temperaturschwankungen im Gefrierschrank sowie die Größe der Portionen spielen eine Rolle. Dieser Schritt ist wichtig, damit sie beim Rösten nicht platzen.

    • Maronen rösten

      Lege die vorbereiteten Esskastanien auf ein Backblech und röste sie bei etwa 250 °C im vorgeheizten Backofen für ca.

      Auch hier darf der Zeitraum von 12 Monaten allerdings nur um wenige Wochen überzogen werden.

      Für einen besonders frischen und intensiven Geschmack ist es eingefrorene lasagne zubereiten, die Esskastanien schneller zu verbrauchen.

      Maronen auftauen: Sofort kochen oder schonend auftauen

      Wenn es darum geht, die Maronen aufzutauen, können diese zum einen direkt weiter verarbeitet werden und sofort gekocht werden, sofern diese roh eingefroren wurden.

      Zum anderen können diese aber auch schonend über Nacht im Kühlschrank aufgetaut werden, sofern diese gekocht eingefroren wurden.

      Kategorien Einfrieren

    von Kira Reckers

    2 Min.

    Maronen kochen geht ganz leicht – wir zeigen, wie es Schritt für Schritt funktioniert.

    Sie müssen nicht darauf warten, dass die Kastaniensaison herumrollt, um ihren reichen, nussigen Geschmack zu genießen. Dazu sollten diese ebenfalls zunächst an ihrer gewölbten Seite mit einem Kreuz versehen werden.

    Anschließend werden diese über einen Zeitraum von rund 20 Minuten gekocht. Insgesamt wäre dies deutlich zeitaufwendiger und komplizierter.

    Auf luftdichte Verpackung für die Maronen achten

    Als Nächstes können die Esskastanien dann verpackt werden, wobei auf eine luftdichte Verpackung geachtet werden sollte.

    Diese schützt die Maronen unter anderem vor einem Gefrierbrand sowie vor dem Kontakt mit anderen Lebensmitteln im Wie lange brauchen gefrorene brezel gut eignet sich ein Gefrierbeutel als luftdichte Verpackung, wobei die gesamte überschüssige Luft aus diesem gestrichen werden sollte.

    Auf eine Gefrierdose kann ebenfalls zurückgegriffen werden.

    So kannst du später nur die Menge entnehmen, die du auch wirklich brauchst.

  • Luftdicht verpacken

    Drücke so viel Luft wie möglich aus den Gefrierbeuteln, bevor du sie verschließt.