Tortencreme mit gefrorenen früchten

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Du kannst entweder normale Trinkgläser verwenden oder aber edle Martinigläser, Weingläser usw. Wichtig ist, die Gefäße gut zu verschließen, sodass die Mascarpone Creme nicht austrocknet und keine Aromen aus dem Kühlschrank annimmt. Die Grundlage der Mascarpone Herstellung ist Rahm.

Im Gegensatz zu herkömmlichem Frischkäse ist Mascarpone milder, cremiger und schmeckt weniger säuerlich.

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und eine Prise Salz vermischen. Nun, es gibt mehrere Gründe. Wir verraten dir, wie es geht:

Mascarpone

Vegane Mascarpone kannst du aus nur 3 Zutaten und etwas Salz und Zucker ganz einfach selber herstellen:

Creme

Vegane Mascarpone selber machen

Joghurt

Anstelle von Joghurt aus Kuhmilch kannst du auch veganen Joghurt auf Soja- oder Kokosbasis verwenden.

Zum Glätten verwenden Sie einen Spatel.

Jetzt kommt der spaßige Teil – das Hinzufügen der gefrorenen Früchte! Die Kombination aus sahniger Mascarponecreme und fruchtigen Himbeeren schmeckt herrlich leicht und erfrischend. Sie erhalten also den gleichen großartigen Geschmack und Nährwert wie frisches Obst, können es aber bequem verwenden, wann immer Sie möchten.

Schließlich ist die Verwendung von gefrorenem Obst beim Backen eine großartige Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung gefrorene küken für katzen reduzieren.

Rezept in 3 Schritten

Schritt 1: Mascarpone, Sahne und weitere Zutaten zu einer steifen Creme schlagen

Zunächst beginnen wir damit Mascarpone, Joghurt, Sahne, Zucker sowie Vanilleextrakt und Zitronensaft in eine Rührschüssel zu geben und steif aufzuschlagen. Du kannst auch Löffelbiskuit oder Butterkekse als Schicht mit in den Mascarpone Nachtisch geben und zauberst so ein schnelles Tiramisu.

Wenn etwas übrig bleibt, gefrorene lasagne im backofen du es aber mit Frischhaltefolie abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Dazu zerkrümelst du die Kekse deiner Wahl und drückst sie leicht am Glasboden fest. Sobald es fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen.

Schritt 3: Vorbereiten der Frangipane-Füllung

Während die Kruste abkühlt, ist es Zeit, die Frangipane-Füllung zuzubereiten.


Das ideale, cremige Sommerdessert, dass Du hervorragend vorbereiten kannst.

Tipps

Vorbereiten: Du kannst die Mascarpone Desserts ohne Weiteres 2-3 Tage konfitüre gefrorene früchte Kühlschrank lagern und daher problemlos vorbereiten.

Sie müssen nicht auf die Hauptsaison einer bestimmten Frucht warten, um diese Torte zuzubereiten.

Zweitens werden gefrorene Früchte bei höchster Reife gepflückt und dann schnell eingefroren. Mit dem Muster können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Als Lieferant erstklassiger gefrorener Früchte habe ich aus erster Hand gesehen, wie diese gefrorenen Juwelen Ihr Backerlebnis verbessern können.

Wenn Sie eine Mischung aus Früchten verwenden, versuchen Sie, diese gleichmäßig zu verteilen, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.

Schritt 5: Die Tarte backen

Legen Sie die Tarte zurück in den vorgeheizten Ofen (175 °C) und backen Sie sie etwa 30 bis 35 Minuten lang oder bis die Frangipane-Füllung fest ist und die Früchte beginnen, stabmixer für gefrorenes Teil ihres Safts abzugeben.

Behalten Sie es im Auge, da die Backzeiten je nach Ofen variieren können.

Schritt 6: Glasieren und Servieren (optional)

Wenn Sie Ihrer Torte ein besonders glänzendes Finish verleihen möchten, können Sie eine einfache Glasur mit Aprikosenmarmelade herstellen. In einer mittelgroßen Schüssel die weiche Butter und den Zucker verrühren, bis eine lockere Masse entsteht.

Das sorgt nicht nur für einen schönen Glanz, sondern trägt auch zur Konservierung der Früchte bei.

Lassen Sie die Tarte vollständig abkühlen, bevor Sie sie anschneiden und servieren.