Tiefgefrorene garnelen wie lange kochen
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Wenn du die Garnelen auf dem Herd zubereitest, werden sie beim zweiten Kochen schnell hart und trocken. Denn aufgrund der enthaltenen Jodmenge können bei ihnen Symptome wie Herzrasen oder Unruhe verstärkt werden. Denn werden sie roh oder unzureichend gekocht gegessen, kann ein parasitärer Lungenegel in den Körper gelangen und sich ausbreiten, wie die Deutsche Gesellschaft für Pneumologie und Beatmungsmedizin (DGP) erklärt.