Marmelade mit gefrorenen erdbeeren thermomix
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Um sicherzustellen, dass Ihre selbstgemachte Marmelade lange frisch bleibt und ihr Geschmack optimal bewahrt wird, empfiehlt es sich, sie in saubere Gläser abzufüllen.
Zum Einkochen sollte man keine Holzkochlöffel verwenden, denn diese lassen sich nicht gut sauber machen und könnten mit Rückständen das Einkochgut verunreinigen.
- Erdbeermarmelade aus gefrorenen Früchten in vorbereitete Weck-Gläser / Marmeladegläser heiß abfüllen und sofort verschließen.
- Anschließend die Weckgläser / Marmeladengläser bei 100°C unter Dampf 15 Minuten einkochen und auskühlen lassen.
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Die einfachste Erdbeermarmelade – Die Zutaten
Für 2 Gläser à 250 ml
- 500 g Erdbeeren frisch oder TK, halbiert
- 20 g Zitronensaft
- 250 brombeerlikör aus gefrorenen früchten Gelierzucker (2:1)
Die einfachste Erdbeermarmelade – Die Zubereitung
- Erdbeeren in den Mixtopf einwiegen und mithilfe des Spatels für 8 Sek.
| Stufe 6 zerkleinern. Mein Rezept ist wirklich ganz easy und schmeckt köstlich. Die Verwendung von Gewürzen in selbstgemachter Marmelade verleiht dem fruchtigen Aufstrich eine ganz besondere Note. Mit diesen Tricks wird Ihre selbstgemachte Marmelade nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch optisch in hübschen Gläsern ein echter Hingucker sein.
Kreative Rezeptideen: Von klassisch bis exotisch – Vielfalt mit Marmelade
Marmelade ist mehr als nur ein süßer Aufstrich – sie ist eine vielseitige Delikatesse, die unendliche Möglichkeiten bietet.
Entdecken Sie das Geheimnis einer gelingsicheren Marmelade im Thermomix und lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren!