Erdbeersoße thermomix gefrorene erdbeeren
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Mit dem Thermomix® ist das kein Problem! Dafür am besten in ein sterilisiertes Glas füllen und gut verschließen. Zusammen mit dem Blogger Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ob als Topping auf Vanilleeis, Pfannkuchen oder Joghurt – diese Soße lässt jedes Dessert in neuem Glanz erstrahlen.
Thermomix® Erdbeersoße – Zutaten 📝
Unser Rezept benötigt nur vier simple Zutaten:
- 🍓 Erdbeeren: Die Hauptzutat unserer Soße.
Verwende am besten eine Bio-Zitrone, da du den Saft direkt wie lange man gefrorene blaue krabbe kochen kann den Mixtopf pressen wirst.
- 🍚 Zucker: Damit deine Soße die perfekte Balance aus Süße und Säure hat, brauchen wir etwas Zucker.
Kann ich auch andere Beeren verwenden?
Zitrone in den Mixtopf pressen und 8 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen.
400 g Erdbeeren, 1/2 Zitrone
Erdbeersoße in eine sterilisierte Flasche füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Hinweis: Die Erdbeersoße ist, im Kühlschrank gelagert, ca.
Ja, du kannst das Rezept mit allen möglichen Beeren ausprobieren. Wir haben das perfekte Rezept für deinen Thermomix®. Mandelmilch oder Kokosmilch.
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Erdbeersoße – Die Zutaten
Für 4 Gläser 100 ml
- 400 g Erdbeeren geputzt
- 50 g Zucker
- 40 g Zitronensaft
Erdbeersoße – Die Zubereitung
- Die Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft vermengen und 30 Min.
ziehen lassen.
- Erdbeeren in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 fein pürieren, anschließend durch ein Sieb streichen und kalt stellen.
Nährwerte pro 100 ml: 98 KCAL | 0.8 G E | 0.5 G F | 22 G KH
So lange ist deine Fruchtsoße haltbar
Da die Soße nicht erhitzt und die Haltbarkeit so nicht verlängert wird, solltest du sie innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Findige Landwirte haben allerdings inzwischen einige Tricks entwickelt, dank derer die Erntezeit von Anfang Mai bis in den August ausgedehnt wird. Sie gibt der Soße ein feines, süßes Aroma. In weniger als 10 Minuten! Einfach in Portionsgrößen abfüllen und bei Bedarf auftauen.
😉
Food Prep: So bereitest du Erdbeersoße aus dem Thermomix® im Voraus vor ⏱️
Unsere Erdbeersoße ist perfekt für Meal Prep. Ob als erfrischendes Softeis, cremiges Eis oder als Zutat in anderen Desserts - gefrorene Erdbeeren sind eine tolle Option für schnelle und einfache Leckereien.
Erdbeer-Softeis aus dem Thermomix
Ein cremiges Eis wie vom Italiener, aber ohne Eismaschine?
Einfach vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen – und voilà!
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Erdbeersoße aus dem Thermomix® ❓
Was kann ich mit der Erdbeersoße aus dem Thermomix® servieren?
Die Erdbeersoße ist was tun, wenn das baby gefrorene muttermilch ablehnt lecker zu Desserts wie Eis, Pfannkuchen oder Joghurt.
Nun, hier sind drei schlagende Argumente:
- 🍓 Fruchtige Frische: Mit frischen Erdbeeren, einer Prise Zitrone und einem Hauch Vanille, schmeckt dieses Rezept einfach nach Sommer. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Versuche, ein bisschen frischen Ingwer in den Mixtopf zu geben, bevor du die Erdbeeren hinzufügst.
Für eine perfekte Portionierung empfehlen wir dir Eiswürfelformen*. Dort gibt es tausende Rezepte für jede Gelegenheit und auch Kollektionen mit Erdbeerrezepten.
Wann ist Erntezeit für Erdbeeren?
Unter normalen Bedingungen sind die ersten Erdbeeren in Deutschland Anfang bis Mitte Juni reif, die Erntezeit reicht dann bis Ende Juli.