Gefrorenen hummer zubereiten

Servieren Sie sie warm, indem Sie sie über den Hummer gießen oder in einer separaten Sauciere reichen.

Ähnliche Saucen, die gut zum Hummer passen:

• Hollandaise-Sauce: Diese zarte, butterige Sauce passt perfekt zum Hummer.
• Knoblauchbutter: Braten Sie gehackten Knoblauch leicht in Olivenöl für eine aromatische Sauce an.
• Beurre Blanc: Eine leichte Sauce auf Basis von Weißwein und Essig, die den Geschmack des Hummers unterstreicht.
• Würzige Mayonnaise: Mischen Sie hausgemachte Mayonnaise mit einer kleinen Menge scharfer Chilisauce für eine pikante Note.

Denken Sie bei der Wahl von Beilage und Sauce daran, dass sie den Geschmack des Hummers ergänzen und nicht überdecken sollten.

Fazit

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit zu unserem Artikel über die Zubereitung von Hummer.

Dank moderner Gefriertechniken behält das Krustentier seine Nährwerte und seinen Geschmack bei. Kanada, die USA und Norwegen sind die Hauptexporteure von Hummern. So bleiben sie frisch. Dieser oft unterschätzte Vorgang ist entscheidend dafür, dass die saftige Textur des Fleisches erhalten bleibt und der authentische Meeresgeschmack erhalten bleibt. Wenn man sich auf die richtigen Methoden das gefrorene hinterland afk arena, wie z.

Lasse sie zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Limetten oder Zitronen sind auch gut. Hier sind die Hauptzutaten, die Sie benötigen:

– 4 gefrorene Hummerschwänze (ca. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen, den Alkohol verdunsten lassen und mit Petersilie oder Estragon garnieren, mit Salz und Pfeffer würzen.