Gefrorene petersilie kaufen
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Ob für Suppen, Saucen, Salate oder als Garnitur – mit gefrorener Petersilie hast du immer eine aromatische Zutat zur Hand. Du kannst sie unaufgetaut verwenden und direkt in deine Gerichte geben. Beide TK-Kräutermischungen folgen selbstverständlich unserem Reinheitsgebot und enthalten ausschließlich natürliche Kräuter.
Welche Kräuter sind in der Mischung Kräuter all' Italiana enthalten?
Unsere Kräuter all' Italiana bringen das sonnige Italien direkt in deine Küche!
Schüttle sie danach sanft aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Die mediterrane Mischung enthält die klassischen italienischen Kräuter wie Basilikum, Oregano, Thymian und weitere sonnenverwöhnte Kräuter (Zwiebeln, Petersilie, Bärlauch), die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Für warme Gerichte gibst du sie einfach direkt in den Topf oder die Pfanne – sie tauen binnen Sekunden auf und geben sofort ihr volles Aroma ab.
Bei einer Lagertemperatur von -18 °C ist Petersilie 6–8 Monate haltbar. Achte gefrorenes hackfleisch anbraten, dass keine Erde oder andere Verunreinigungen mehr vorhanden sind.
Petersilie trocknen
Lege die gewaschene Petersilie auf ein sauberes Küchentuch oder Küchenpapier und tupfe sie vorsichtig trocken.
Die Petersilie sollte vor dem Einfrieren möglichst trocken sein, um ein Zusammenkleben zu verhindern.
Blätter abstreifen oder Petersilie schneiden
Streife die Petersilienblätter von den Stielen ab. Die tatsächliche Lagerdauer und das Auftauen können jedoch variieren. Grobe lange Stiele und braune verklebte Blätter.
6–8 Monate
min. Sie besteht komplett aus beschichteter FSC-zertifizierter Pappe und kann nach dem Verbrauch einfach ins Altpapier. Bei ordnungsgemäßer Lagerung bei -18 °C bleiben die Kräuter mehrere Monate haltbar, meist bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum. Das Aroma entfaltet sich beim Kochen und du kannst so den frischen Geschmack der Petersilie genießen.
Zusammenfassung
Das Gefrorener fisch im ofen wie lange von Petersilie ist eine einfache und praktische Methode, um ihr frisches Aroma zu bewahren.
Ihre Expertise liegt in der Identifikation authentischer regionaler Gewürzvarianten, wobei sie sich weiterhin für den Erhalt traditionellen Wissens über Gewürze für zukünftige Generationen einsetzt.